Rappel de plusieurs produits de la Fromagerie Bergeron

La Fromagerie Bergeron a procédé au rappel de certains produits Brins de Gouda et Le Populaire puisque qu'ils pourraient être contaminés par la bactérie Salmonella. Les produits visés par le rappel, qui ont été vendus au Québec et en Ontario, ne doivent pas être consommés. Quelque 15 produits sont visés par ce rappel. Ils ont été vendus en format de 100 à 675 grammes ainsi que de 2 et 2,5 kg. L’Agence canadienne d’inspection des aliments rappelle que les produits visés devraient être jetés ou rapportés au magasin où ils ont été achetés. Il est important de savoir que les aliments contaminés par la bactérie Salmonella ne présentent pas nécessairement d'altération visible ni d'odeur suspecte, mais peuvent quand même rendre malade. Les jeunes enfants, les femmes enceintes, les personnes âgées et les personnes dont le système immunitaire est affaibli peuvent contracter des infections graves et parfois mortelles. Chez les personnes en bonne santé, la salmonellose peut se manifester par des symptômes de courte durée comme la fièvre, des maux de tête, des vomissements, des nausées, des douleurs abdominales et de la diarrhée. La salmonellose peut entraîner des complications à long terme, notamment une forme grave d'arthrite. Les personnes qui pensent avoir été malade après avoir consommé un des produits visés par le rappel doivent communiquez avec un médecin. Jusqu’à maintenant, aucun cas de maladie associé à la consommation de ces produits n’a été signalé. Le rappel a été déclenché par la Fromagerie Bergeron. L’agence procède actuellement à une enquête sur la salubrité des aliments qui pourrait entraîner le rappel d'autres produits. Tout autre rappel de produit à haut risque sera signalé au public au moyen d'une mise à jour de l'avis de rappel d'aliments.

Produit visé par le rappel